大宗化學品

Bulk Chemical

產品名稱:檸檬酸鈉 Sodium Citrate

CAS No.: 6132-04-3

化學式:Na3C6H5O7·2H2O

別名:二水檸檬酸鈉,2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉

外觀:無色晶體或白色結晶粉末

包裝:固體:25公斤/袋

規格:食品級;含量:99%~100.5%

月供能力:1000噸以上

乙二胺四乙酸二鈉
電話:020-6229 2467      郵箱:skytreechem@163.com

檸檬酸鈉

1.產品介紹

檸檬酸鈉是目前最重要的檸檬酸鹽,在食品、飲料、醫藥、化工等行業有廣泛的應用。

2.應用領域

(1)食品工業:檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量最大,主要用作調味劑、緩衝劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶製品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑;

(2)醫藥工業:用作體外抗凝血藥和輸血時抗凝藥、化痰藥和利尿藥;

(3)其他應用:還廣泛用於化工、冶金工業,二氧化硫尾氣吸收,吸收率達99%,再生為液體二氧化硫檸檬酸鈉液循環使用。

3.物化性質

(1)密度:1.76

(2)熔點:300℃

(5)溶解性:72g/100 mL (25℃)

(6)化學性質:①溶於水及甘油,難溶於醇及其他有機溶劑,5%的水溶液pH值為7.6~8.6;②常溫時在空氣中穩定,加熱至150℃時失去結晶水,繼續加熱則分解。

4.產地/品牌

  • 山東/英軒

5.執行標準

(1)GB 6782-2009 食品添加劑 檸檬酸鈉

6.亚博集团APP優勢

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